|
||||||||
|
||||||||
|
|
||||||||
|
|
|||||||||
|
Новости - CONCEPT – скромное очарование буржуазии.
|
|||||||||
|
CONCEPT – скромное очарование буржуазии.
|
|||||||||
|
Очарование итальянского образа жизни прочно ассоциируется у жителей одной шестой части суши с Ferrari, экспрессо, каппучино, Martini и другими артибутами гламурной жизни охватывающими также искусство, гастрономию, моду. Стиль и шик – это атрибуты всего истинно итальянского, создающего уникальную атмосферу Вашей причастности к празднику жизни, high-life не доступному большей частей из нас в обыденной жизни. И именно это заставляет нас ходить в рестораны и делать не очень обдуманные, но приятные траты. А что твориться у нас на професcиональной кухне? К сожалению, конкуренция заставляет фабрики, производящие оборудование клепать однообразные изделия, все различия которых заключаются в наклейке с логотипом завода-изготовителя и дизайном пластиковых ручек. А с наступлением эры поставщиков из Юго-Восточной Азии рассчитывать на уникальность и вовсе не приходится. Унылое однообразие царит на кухне! Среди поборников радеющих о высоком звании оборудования сделанного в Италии, а значит с оригинальным внешним видом, уникальной производительности особенно выделим компанию ANGELO PO grandi cucine S.p.A., которая никогда с момента своего основания в 1922 году не шла на поводу у массового рынка. Только оригинальные конструкторские и дизайнерские решения! Кто-то возмутиться: Эстетство на кухне!? Но Angelo Po всегда смотрит в будущее, а поэтому опережает конкурентов на несколько шагов. Представьте себе ситуацию в которой Вам надо организовать шоу по приготовлению пищи, не важно будь то лобби пятизвездочного отеля, выездное облуживание, бар либо ресторан функционирующий в рамках food-court’а (*). У Вас есть главные составляющие успеха: - классный повар; - великолепные продукты; - великолепные приборы и посуда. Словом все факторы Вашего успеха налицо. Остается, чтобы повар справился с ключевыми вопросами приготовления до готовности и не пересаливал. Готовые блюда сервированы великолепно! Посуда, приборы сияют! Но при пристальном взгляде со стороны Вы понимаете, что чего-то не хватает. Вы правы! Вашему бриллианту не хватает оправы. Ваш повар вместо покорителя кулинарных просторов на гнедом скакуне более походит на Рыцаря печального образа на старой кляче. Серое, унылое оборудование, за которым Ваш повар готовит почтенной публике, не только не радует взгляд, но вызывает оторопь, оно просто не уместно в контексте Вашего заведения. Опросы, проведенные агенством Gallup Media показывают, что посетители ресторанов предпочитают заведения с оригинальной атмосферой и где процесс приготовления происходит на их глазах (подобные предпочтения высказали 71% респондентов(**). Его величество потребитель диктует формат заведения и эстетические предпочтения. Архитекторы, занимающиеся дизайном зала ресторана, скажут Вам, что места в зале всегда очень мало, это не в последнюю очередь диктуется астрономическими ставками арендной платы. А уж о соответствии дизайна зала, дизайну классического профессионального оборудования лучше не спрашивать. Самый стильный зал ресторана будет испорчен серостью и убогостью массово выпускаемого оборудования. Выпустив новую серию модульного оборудования CONCEPT LINE, ANGELO PO дает рестораторам возможность вдохнуть новую жизнь как в существующее, так и во вновь открываемое заведение. И как всегда сделано это с изяществом и вкусом, пресущими лучшим представителям Аппенинского полуострова! Требования владельцев заведений: Отсутствие места, нет у нас площадей! Ответ ANGELO PO: CONCEPT LINE c компактными размерами и унифицированной глубиной модуля 600 мм. Сложности с подводкой инженерных коммуникаций к месту установки оборудования. Это дорого и сложно! Ответ ANGELO PO: CONCEPT LINE cо специальными стендами-стойками в которых предустановленны все необходимые электротехнические компоненты для простого и безопасного включения любых функциональных элементов. Для подключения нужен один вводной кабель.
Дизайн тепловой линии не возможно совместить с дизайном зала!
Готовьте в нашем присутствии!
Требования шеф-поваров: |
|
Официальный дистрибьютор в России:
|
