Камеры шокового охлаждения/замораживания Chill Star - лучшее предложение на рынке! Фундаментальным отличием нового модельного ряда от всего предлагаемого в настоящее время на рынке является использование технологии IFR. IFR по-русски звучит как Интеллектуальное Определение Консистенции Продуктов (ИОКП). В основе технологии ИОКП лежит программное обеспечение, записанное в микросхему памяти и сигнальный процессор, обрабатывающий показания значения температуры и скорость ее изменения в трех точках: - внутри продукта; - под поверхностью продукта; - над поверхностью продукта. Результатом обработки этих трех параметров является автоматическое изменение температуры внутри камеры и скорости вращения вентилятора. Полная совместимость с модельным рядом печей.
Камера шокового охлаждения/замораживания комбинированная с холодильным шкафом
Уникальное решение для предприятий с ограниченной площадью. Комбинация камеры шокового охлаждения/замораживания и холодильного шкафа на площади 1 метр квадратный.